Sévillan à l'orange
- aupanierdescopains
- il y a 5 jours
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Liste des ingrédients : (4 personnes)
2 Oranges
2 Œufs
115 g de Farine
115 g de Beurre
115 g de Sucre en poudre
115 g de Sucre glace
1 c à café de Levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (180°C) (350°F).
Dans une terrine chauffée, travaillez le beurre avec la cuiller en bois pour le rendre crémeux. Incorporez le sucre petit-à-petit puis les œufs entiers l'un après l'autre, tout en continuant à bien travailler la pâte. Ajoutez la farine, le jus d'une orange et son zeste finement râpé. Terminez par la levure. Versez dans un moule à manqué beurré de 24 cm (carré ou rond) et faites cuire.
Pendant ce temps, laissez dissoudre le sucre glace dans le jus de l'autre orange pour obtenir une crème coulante et épaisse.
Démoulez le gâteau cuit sur une plat et arrosez-le chaud avec le glaçage (le gâteau doit devenir moelleux).
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