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Velouté de rutabaga et carotte
Liste des ingrédients : (4 personnes) 500 g Rutabaga 3 -4 carottes 2 -3 pommes de terre 1 Oignon 1 gousse Ail 2 cuil. à soupe Huile d’olive 2 Feuilles de laurier Sel Poivre Préparation : Pelez et détaillez en gros morceaux les légumes et faites-les revenir avec l’huile d’olive quelques minutes dans une grande casserole. Versez de l’eau à hauteur, ajoutez le laurier et assaisonnez. Laissez mijoter une trentaine de minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Enlevez
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il y a 3 jours1 min de lecture


Figues rôties au chèvre frais, miel & romarin
Liste des ingrédients : (2 personnes) 4 figues fraîches (bien mûres mais fermes) 60 g de chèvre frais (chèvre crémeux) 1 c. à soupe de miel liquide 1 brins de romarin frais Quelques noix concassées Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Préparer les figues : Préchauffer le four à 180°C. Laver les figues, couper la base légèrement pour qu’elles tiennent droites. Faire une incision en croix sur le dessus sans couper complètement. Garnir : Glisser une cuillère de chèvre frais
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18 oct.1 min de lecture
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