Savourez l’émincé de dinde de la Ferme de la Brégeonnerie, tendre et généreux, parfait pour des recettes rapides et savoureuses. Déjà découpé en fines lamelles, il se prête idéalement à une cuisson à la poêle ou au wok. Un ingrédient pratique et gourmand qui sublimera aussi bien vos poêlées de légumes que vos plats en sauce.
Émincés de dinde - 500 gr
Lieu : La Ferme de la Brégeonnerie, Nort-sur-Erdre (44390)
Les dindes vivent dans les poulaillers « plein air » où elles ont un accès à l’extérieur. Les dindes sont nourries principalement en blé, maïs et soja cultivées au sein de la ferme ou acheté à des producteurs locaux (Abbaretz, Nort sur Erdre). Au bout de 7 mois sur l’exploitation, les dindes sont abattues à la ferme dans notre abattoir. Nos dindes sont découpées dans notre laboratoire situé à la ferme puis emballées sous vide.