Issu à 100 % de Gamay noir à jus blanc et rouge, ce vin est cultivé sur des sols de sable et limon fin sur micaschiste. Récolté manuellement avec un tri minutieux, il est vinifié en macération carbonique sans soufre puis élevé 7 mois en cuve, sans collage ni filtration. Produit à 12 000 bouteilles, il exprime toute la fraîcheur et la gourmandise du fruit.
Sa robe cerise aux reflets violine révèle un nez intense de fruits rouges et de cerise noire. En bouche, la souplesse et le croquant dominent, offrant un vin gouleyant, sans astringence et très désaltérant. À savourer dans les 3 ans, autour de 13 °C, pour profiter pleinement de son fruit éclatant.