Découvrez l’un des morceaux les plus fins et savoureux de la dinde : le sot-l’y-laisse. D’une tendreté incomparable, il se cuisine aussi bien à la poêle qu’en sauce. Un petit trésor gourmand qui ravira les amateurs de viande délicate et généreuse.
Sot-l’y-laisse de dinde x4 - 440 gr
8,45 €Prix
19,20 € pour 1 Kilogramme
Lieu : La Ferme de la Brégeonnerie, Nort-sur-Erdre (44390)
Les dindes vivent dans les poulaillers « plein air » où elles ont un accès à l’extérieur. Les dindes sont nourries principalement en blé, maïs et soja cultivées au sein de la ferme ou acheté à des producteurs locaux (Abbaretz, Nort sur Erdre). Au bout de 7 mois sur l’exploitation, les dindes sont abattues à la ferme dans notre abattoir. Nos dindes sont découpées dans notre laboratoire situé à la ferme puis emballées sous vide.