La petite histoire :
 
Ce café existe grâce à la coopérative Paubrasil. Elle réunit le travail de producteurs de la région Cerrado Mineiro venant d’une cinquantaine de villes, ce qui permet d’apporter une régularité de qualité et de profil aromatique en composant avec le climat, le terroir et l’altitude de chaque ferme.
La variété, elle, ne change pas. Il s’agit ici d’un catuai, séché de manière naturelle.
Paubrasil est le nom de l’arbre national du Brésil, symbole pour tous ces producteurs de la grande qualité de leur travail.
Paubrasil offre une traçabilité de chacun de ses sacs de café jusqu’à la ferme!
 
Café aux notes de chocolat et de sucre roux.
 
Le plus de Café LouLé :
 
Ce café est idéal en espresso ou en allongé! Le parfait café du matin avec une crema généreuse.