Réalisez une blanquette fondante et parfumée avec la viande de dinde de la Ferme de la Brégeonnerie, soigneusement préparée pour vos plats mijotés. Sa tendreté exceptionnelle apporte douceur et réconfort à vos recettes traditionnelles. Un classique revisité, léger et plein de saveurs.
Blanquette de dinde - 500 gr
Lieu : La Ferme de la Brégeonnerie, Nort-sur-Erdre (44390)
Les dindes vivent dans les poulaillers « plein air » où elles ont un accès à l’extérieur. Les dindes sont nourries principalement en blé, maïs et soja cultivées au sein de la ferme ou acheté à des producteurs locaux (Abbaretz, Nort sur Erdre). Au bout de 7 mois sur l’exploitation, les dindes sont abattues à la ferme dans notre abattoir. Nos dindes sont découpées dans notre laboratoire situé à la ferme puis emballées sous vide.